Iasi è la più importante città della Moldavia e ospita la più antica università del Paese. Oggi la città basa la sua economia sull’industria e sui servizi e ha più di trecento mila abitanti. Iasi ha un numero sbalorditivo di chiese ortodosse, un centinaio, e la maggior parte si trova nel cosiddetto Plateau dorato, il centro storico della città. Le più belle sono la Cattedrale Metropolitana di San Paraschiva e la chiesa dei Trei Ierarchi circondata da mura e sormontata da torri gemelle. A Iasi, da non perdere Il Palazzo della Cultura a Piata Unirii, con il Museo di Storia moldavo, il Museo Etnografico, il Museo d’Arte e il Museo della Scienza e della Tecnologia.